Sokan vannak azok, akiknek csak a téli időszakban kerül a tányérjára dió, pedig egész évben fogyasztanunk kellene, mert értékes összetevői nagyban hozzájárulnak egészségünk megőrzéséhez (vagy netán visszanyeréséhez), sőt, még a szépségünkhöz is! Az igaz, hogy kalóriadús, de ettől még nem kellene száműzni az étrendünkből! Nem csak édességekkel vehetjük magunkhoz, hanem akár önmagában vagy más csonthéjasok társaságában fogyasztva, de érdemes kipróbálnod pirítva, salátákra vagy krémlevesekre szórva! Sajttal és almával kísérve pedig ízletes uzsonna készülhet belőle!
• A dió szervezetünk számára kedvező összetételben tartalmaz fehérjéket, telítetlen zsírokat, szénhidrátot, valamint ásványi sókat és vitaminokat. Magas energia- és kalóriatartalma miatt jó szolgálatot tesz a betegségből gyógyulók, a vérszegénységgel küzdők, a valamint a fokozott szellemi vagy fizikai terhelésnek kitett emberek számára.
• A gyerekeknek is érdemes gyakran adni belőle, ugyanis erősíti a csontjaikat, hozzájárul az egészséges növekedésükhöz és segíthet távol tartani a vérszegénységet.
• Kedvezően hat a hormonháztartásra és kiváló afrodiziákum, vagyis élénkítheti a szexuális vágyat, sőt a termékenységet is pozitívan befolyásolja.
• A benne lévő telítetlen, esszenciális zsírsavak csökkenthetik a „rossz koleszterin” szintjét a vérben, miközben a szív- és érrendszer működését javíthatja. Rendszeres fogyasztásával csökkenthető a szívinfarktus és a stroke kialakulálának esélye.
• Mivel gazdag fehérjékben, B-vitaminban, foszforban, vasban, rézben és káliumban, a vegetáriánusoknak mindenképpen érdemes lenne rendszeresen a tányérjukra tenni. A benne lévő E-vitamin szépítő hatású, hiszen a bőr rugalmasságáért felelős szövetek egyik legjobb barátja.
• Kedvezően hat az agy és az idegrendszer működésére, segít fokozott stressz, valamint testi és szellemi túlterheltség esetén.