A fagyinak most van a legnagyobb szezonja, ezért ne érezd rosszul magad, ha minden nap végén megajándékoznád magad egy kis jeges finomsággal! Hoztunk három egyszerű receptet, amit bármikor könnyedén elkészíthetsz:
Klasszikus erdei gyümölcsös
Hozzávalók:
2 dl tejszín
2 dl sűrített tej
1 doboz mézes joghurt
2 csésze vegyes bogyós gyümölcs
1 evőkanál házi eper lekvár
Elkészítés:
A tejszínt verd habbá egy mixerrel, majd add hozzá a sűrített tejet és a joghurtot. Miután egységes állagúra keverted őket egy villával törd össze a bogyós gyümölcsöket, kanalazd bele az eperlekvárt és egy fakanállal dolgozd össze az egészet. Öntsd egy nagy edénybe vagy több kicsi jégkrémtartóba, majd fagyaszd le néhány órára.
Triplacsoki
Hozzávalók:
2 dl tejszín
2 dl sűrített tej
1 evőkanál porcukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
3×50 g táblás csokoládé felaprítva (tej, ét, fehér)
Elkészítése:
Egy mixer segítségével verd habosra a tejszínt és a sűrített tejet, add hozzá a porcukrot, a kakaóport és alaposan keverd össze. Végül tedd bele az aprított csokidarabokat és helyezd a fagyasztóba.
Vegán Chunky Monkey
Hozzávalók:
1 db banán
1 ek. fekete csokoládé apróra törve
1 ek. tört dió
pár csepp vaníliaesszencia vagy ½ vaníliarúd kikapart magjai
1 kk. növényi tej
1 csipet fahéj
Elkészítése:
Előző este hámozd meg a banánokat, darabold fel és tedd a mélyhűtőbe egy műanyagdobozban. Másnap vedd ki és várd meg, amíg kicsit megpuhulnak, addig egy éles késsel vágd apróra a csokit és a diót. Keverd össze a banánt és a fahéjjal, jöhet bele a vanília és a szójatej. Botmixerrel daráld össze őket, amíg krémes állagot nem kapsz. Szórd meg a csoki és diódarabokkal, végül tedd a fagyasztóba pár órára!