Deti jednoducho milujú nezdravé potraviny. Nie je sa čo čudovať, keďže výrobcovia presne vedia, ktorými prídavnými látkami si získajú naše chuťové poháriky. Dokonca mnohé látky, obsiahnuté v nezdravých potravinách, vytvárajú na danom jedle závislosť. Medzi tie najhoršie „drogy“ patrí cukor. Čím viac ho prijímame, tým viac sme na ňom závislí. Okrem sladkostí, aj hranolky, hamburgery a sladené nápoje patria medzi potraviny, ktoré by Vaše dieťa nemalo vo väčšom množstve prijímať. Je však veľmi náročné vyhnúť sa im. Reklamy na tieto lákavé potraviny nás otravujú na každom rohu a deti sa nechcú dať odbiť.
Ako teda deti presvedčiť, aby jedli zdravšie?
V prvom rade im rodič musí byť príkladom. Je to náročné, ale treba si uvedomiť, že dieťa kopíruje návyky rodičov. Ak bude rodič jedávať chipsy a zapíjať ich kolou, dieťa to bude opakovať.
Nechcime od detí to, čo nedokážeme dodržiavať sami.
Je dôležité prehodnotiť svoj jedálny lístok a upraviť ho tak, aby dieťa vyrastalo v prostredí, kde sa bude ovocie a zelenia konzumovať častejšie ako sladkosti. O zdravej výžive sa v súčasnosti hovorí veľmi veľa a preto nie je náročné nájsť zdroje, ktoré nám ukážu, ako sa dá variť zdravšie. Receptov je plný internet, tak sa môžete nechať inšpirovať.
Tu je pár pravidiel, ktoré by ste mali dodržiavať, ak chcete, aby sa Vaše deti stravovali zdravšie:
- 1. Treba sa vyhnúť návštevám fast foodov a radšej deťom pripraviť domáce zdravé jedlá.
- 2. Do stravy zaradiť „zabudnuté“ potraviny ako pohánku, špaldu, bulgur, pšeno, červenú šošovicu, cícer či bôb.
- 3. Snažte sa kupovať mäso z domáceho chovu.
- 4. Ovocie a zeleninu je dobré kupovať od lokálnych pestovateľov a sezónnu. Samozrejme, ideálne je pestovať vlastnú.
- 5. Ak deťom chcete dať múčnik, tak taký, ktorý upečiete doma.
- 6. Biely cukor nahraďte medom, prípadne hnedým trstinovým cukrom.
- 7. Namiesto sladených nápojov a džúsov, dávajte deťom piť čistú vodu, bylinkové alebo ovocné čaje.
- 8. Do stravy sa snažte zaradiť čo najviac zeleniny.
Naučte deti jesť zeleninu
Je len málo detí, ktorým zelenina vyslovene chutí. Aby ste do nich dostali potrebné vitamíny, potrebujete ich naučiť jedávať zeleninu čo najčastejšie. Podávajte deťom rôzne druhy zeleniny a ovocia už od útleho veku. Postupujte podľa rád pediatra, najmä ak sa vo Vašej rodine vyskytla alergia na niektoré potraviny. Surovú alebo uvarenú zeleninu podávajte ku každému jedlu. Ak to inak nejde, schovajte ju do obľúbených jedál, aby si na jej chuť postupne zvykli. Zeleninu môžete pridávať aj do ovocných štiav. Spolu s jablkom odšťavte špenát, mrkvu, či kúsok cvikly. Deti, tak ako dospelý, majú radšej jedlá, ktoré vyzerajú na tanieri veľmi pestro a lákavo. Stavte na hravosť, fantáziu a overenú pravdu, že jeme aj očami. Nikdy nenúťte deti zjesť všetko, ak im nechutí. Spôsobili by ste im akurát ešte väčší odpor k danému jedlu. Ak aj jedlo alebo druh zeleniny už niekoľkokrát odmietli, neprestávajte im ho podávať. Niektoré deti musia nové chute vyskúšať viackrát, aby si na ne zvykli. Deti sa potešia, ak dostanú na výber z rôznych jedál. Ponúknite im, či si k chlebíku dajú uhorku, papriku alebo paradajku. Prizvite deti do kuchyne a nechajte ich pomáhať Vám pri príprave jedla. Oveľa radšej ochutnajú výsledok svojej práce. Buďte príkladom. Dieťa musí vidieť, že zeleninu a ovocie bežne konzumujete aj Vy.
Zákazy, ale ani benevolentné jedenie všetkého sladkého, nie sú správne
Zakázať deťom striktne konzumovať sladkosti je veľmi ťažké. Preto skúste nahradiť sladké pokrmy ich zdravšími verziami. Napríklad: müsli tyčinky, ovsené sušienky, čerstvé ovocie v podobe šalátov, špízov či jednohubiek, koláče s ovocím (najlepšie doma upečené), kvalitné jogurty doplnené čerstvým ovocím, šľahané tvarohové dezerty s čerstvým ovocím, puding doplnený čerstvým ovocím.
Čoho sa vyvarovať?
V prvom rade sa pokúste nedávať deťom sladkosti za odmenu, ak zjedia, čo chcete. Dostanete sa do bludného kolotoča. Nie je dobré zvykať dieťa na sladkosti len tak medzi hlavnými jedlami. To radšej cielene pripravte sladké raňajky, olovrant či sladký pokrm k obedu. Určite sa snažte deťom nedávať koláče bohaté na tuky, cukríky, lacné cukrovinky, oplátky, keksíky a podobné, sladené limonády. Starí rodičia často radi doprajú deťom všetko, čo si zaželajú. Ak sa Vaše dieťa chystá k starým rodičom, dohodnite sa s nimi vopred na pravidlách. Je dôležité, aby rešpektovali Váš jedálny lístok. Môžete im dať nejaké tipy na zdravšie verzie sladkostí, ktoré môžu Vášmu dieťatku ponúknuť.
