Smoothie je ovocný či zeleninový nápoj, plný vitamínov a chutí. Dnes si povieme, prečo sa tento nápoj stal hitom po celom svete a či by si mal získať miesto i vo vašej kuchyni.
Koktail, ktorý vás zachráni, keď nestíhate
Nikto z nás nemá čas strácať čas. Nie vždy sa nám podarí vstať ráno včas, aby sme si stihli opražiť vajíčka alebo uvariť kašu. A práve v takýchto dňoch prichádza čas na smoothie. Je to vlastne moderný názov pre nápoj, ktorý sa u nás dlho označoval ako koktail. Jednotlivé ingrediencie zvolíte podľa svojej chuti, hodíte do mixéru a voilà, raňajky sú na svete. Teda vlastne na tanieri alebo ešte lepšie v pohári, ktorý vypijete skôr, než si rozmyslíte dnešní outfit. Ak ste zaspali, ale odísť bez raňajok nie je váš štýl, stačí si drink preliať do shakeru alebo inej dobre uzatvárateľnej fľaše, hodiť do kabelky a vypiť po ceste v aute alebo električke.
Ľahký snack do parných dní
Ak vás čas netlačí a chcete si urobiť osviežujúcu letnú desiatu alebo olovrant, čerstvé ovocie nahraďte zmrazeným. Studený mix potom prelejte do misky a navrch pridajte semienka maku alebo lupienky kokosu. Pre výdatnejšie jedlo môžete ešte posypať orieškami, pridať lyžicu jogurtu alebo mascarpone. Deťom isto zachutí variant s piškótami.
Ak vám zostane mliečny koktail navyše, kľudne ho doslaďte podľa svojej chuti, prelejte do formičiek a dajte zamraziť. Domáce nanuky máte rázom hotové (viac tipov nájdete tu).
Zloženie je zásadné
Najlepšie na smoothie je jeho variabilita. Záleží len na vašej chuti a zásobách v chladničke, celé to máte vo svojej réžii. Či si urobíte čistý zeleninovo-ovocný mix alebo pridáte mlieko či jogurt. Môžete experimentovať tiež s rastlinnými nápojmi, zvýšiť kalorickú hodnotu napríklad kokosom alebo pridaním orieškového masla. Obľúbená je tiež raňajková verzia s vločkami.
Tak čo myslíte, nájde si smoothie miesto i vo vašom letnom jedálničku?
