K letu jednoznačne patrí ovocie. Je jeho sezóna a v obchodoch máme na výber z oveľa väčšieho množstva ako v zimných mesiacoch. Niektorí z nás majú to šťastie, že si ho vedia dopestovať aj v záhrade. O lepšej, výraznejšej chuti, šťavnatosti a farbe ani nebudeme rozprávať, jednoducho leto a ovocie je neodolateľná kombinácia.
Ovocie je svieže, ľahké na žalúdok a obsahuje veľa vody, takže nám dodáva nielen vitamíny, ale aj potrebnú hydratáciu. Mnohí z nás navyše nemajú v horúcich dňoch chuť na žiadne ťažké jedlá a práve ovocie je spolu so zeleninou ideálnym spoločníkom, ktorý nás neunaví, ale nabije energiou. No a po vizuálnej stránke si množstvo ovocia (aj zeleniny) v pozitívnom smere odnesie aj postava.
Niekomu stačí ovocie len tak nakrájať na tanierik či pripraviť z neho ovocnú misu, ale keď máte deti, tento spôsob nemusí vždy zožať úspech. A možno sa aj vám žiada zmena. Skúste obľúbené smoothies a podávajte ich na rôzne spôsoby!
Na prípravu dobrého smoothie vám bude stačiť aj obyčajný tyčový mixér, koniec koncov, ten sa aj najlepšie umýva, ale ak pripravujete množstvo pre celú rodinu, najlepší bude klasický mixér.
Príprava smoothie je jednoduchá, stačí rozmixovať ovocie s vodou, kokosovým mliekom či jogurtom. Záleží len na vašich chuťových preferenciách. Výber ovocia je tiež na vás. Smoothies sú výborným trikom, ak bežne nemôžete do detí dostať ovocie či zeleninu. Skvelo chutí kombinácia sladkého zrelého banánu, avokáda a lesného ovocia, alebo aj jablka, mrkvy, citrónu a datlí.
RAŇAJKOVÁ MISKA
Smoothie môžete podávať ako nápoj, teda v redšej tekutej forme, so slamkou. No dá sa to aj inak! Napríklad ho servírujte k raňajkám do misky. Aby vás aj deti dostatočne zasýtila (keďže ovocie rýchlo vytrávi), pridajte do smoothie už zmienený jogurt či kokosové mlieko, alebo ovsené vločky či chia semienka. Misku pekne ozdobte zvyšným nakrájaným ovocím, orechmi, sušeným ovocím a pokojne aj nastrúhanou čokoládou či kokosom. ☺
NANUKY
Ak sa vám podarí pripraviť priveľa smoothie, zamrazte ho. Jednoducho použite formičky a urobte si zdravé domáce nanuky! Deti ich milujú a vy budete tiež. Keď neviete, čo s časom a ste kreatívna duša, vyskúšajte „dúhové“ nanuky. Každé ovocie (ideálne výraznej farby) rozmixujte zvlášť a potom postupne navrstvite. Pre výraznejšie prechody zmrazte každú farebnú vrstvu zvlášť.
LEN PRE DOSPELÝCH
Smoothie využijete aj na večernej letnej párty s priateľmi, na večeri s priateľkami alebo pri filme s partnerom. Do vychladeného smoothie stačí naliať obľúbený alkohol a drink je na svete! Super je hlavne svieže vodnaté ovocie ako melón, ananás, broskyňa, pomaranč atď.
Nech si už vyberiete ktorýkoľvek spôsob, smoothies sú to najlepšie, čo môžete telu v lete dopriať. ☺ Snažte sa ich však vždy konzumovať čo najčerstvejšie – dve hodiny odstáte smoothie už, bohužiaľ, za veľa nestojí, keďže ovocie rýchlo oxiduje.
