Desiata je pre deti dôležitá, dopĺňa im energiu, ktorú potrebujú na učenie sa. Každý z nás v detstve iste napchal niekedy nedotknutú desiatu späť do tašky, kde ju objavila až mama. Ako predísť tomu, aby deti tento model neopakovali?
Skôr než začneme vymenovávať, čo by deti mali nájsť v desiatových boxoch, nie je od veci pripomenúť si, prečo nie je dobré vynechávať desiatu. Nielenže dodáva dostatok sily na učenie sa, napomáha sústredeniu sa, zároveň tiež zabraňuje prejedaniu sa a večernému maškrteniu. I napriek tomu štatistika o stravovacích návykoch slovenských detí prináša skôr nelichotivé fakty. Podľa nedávneho prieskumu vraj 23 % slovenských detí, ktoré navštevujú šiestu triedu, vôbec nedesiatuje, a keď áno, tak sú ich favoritmi biele pečivo, saláma a sladkosti. Ovocie má na desiatu pribalených len 22 % detí. Tak by to naozaj nemalo byť!
Správna cesta
Správna desiata by mala byť zložená zo sacharidov i bielkovín a tvoriť asi 10 až 15 % denného príjmu (v závislosti od športovej aktivity dieťaťa). Dôležité je tiež vždy myslieť na dodržiavanie pitného režimu, ktorý i u detí tvorí 1,5 až 2 litre tekutín. Najvhodnejšia je čistá voda, ktorú môžete ochutiť citrónom, mätou alebo ovocím, prípadne nesladený zelený alebo biely čaj. Nevhodné sú, naopak, akékoľvek sladké, alebo dokonca energetické nápoje. Veľkú časť desiatej by mala tvoriť zelenina a ovocie, a to tak na desiatu, ako aj na olovrant. Zatiaľ čo ovocie deti na milosť väčšinou vezmú, so zeleninou je to horšie. No i napriek tomu by sme sa nemali my rodičia vzdávať. Zelenina je totiž bohatým zdrojom vitamínov i vlákniny.
1. Sendviče na tisíc spôsobov
Ich príprava je jednoduchá, a keď sa s nimi pohráte, deti si ich zamilujú oveľa viac než chlieb so salámou či topeným syrom. Základom na prípravu by mal byť viaczrnný chlieb, ideálne ražný či celozrnný, ktorý nahradí klasický biely sendvičový chlieb. Ten potom stačí natrieť domácou nátierkou, položiť naň zeleninu, ktorú má dieťa najradšej, môžete pridať i chudú šunku, nakrájané kuracie mäso, tvrdý syr či vajce. Sendviče sa dajú obmieňať na tisíc spôsobov a deti hneď tak neomrzia. Do desiatového boxu pribaľte svojim ratolestiam aj nejaké ovocie. Jabĺčkom nikdy nič nepokazíte.
2. Mafiny trochu inak
Existuje tisíc a jeden recept, ako ich pripraviť zdravo i chutne. Aby ste však mali istotu, že sú skutočne také, aké ich chcete mať, upečte si ich doma, kde si dáte pozor na pomer a kvalitu všetkých surovín. Ak tápete, inšpirujte sa týmto jednoduchým receptom:
Tvarohové mafiny s čučoriedkami
Na 1 porciu budete potrebovať:
– 170 g mäkkého tvarohu
– 2 vajcia
– 20 g mletých mandlí
– 20 g ovsených vločiek
– 1 hrsť čučoriedok
– 1 lyžicu medu
Návod na prípravu:
1. Rúru predhrejte na 160 °C.
2. Všetky ingrediencie okrem čučoriedok zmiešajte dohromady.
3. Umyté čučoriedky pridajte k tvarohovému základu a všetko jemne premiešajte.
4. Tvarohovú zmes vložte do formy na mafiny. Množstvo by malo vystačiť približne na tri kusy.
5. Vložte do predhriatej rúry a pečte asi 25 minút.
3. Zdravé palacinky
Deti milujú sladkosti. Toto jedlo sa hodí skôr na raňajky, ale v pokoji ho môžete zabaliť dieťaťu aj na desiatu. Keď pribalíte ratolesti k palacinkám téglik jogurtu a ovocie (výborne sa hodí banán či mandarínka), bude mať vyváženú desiatu.
Na 2 porcie budete potrebovať:
– 2 vajcia
– 80 ml mlieka
– 1 lyžica jemného kokosu
– 1,5 lyžice špaldovej múky
– 1 banán
– olej na smaženie
Návod na prípravu:
1. V miske rozmixujte všetky suroviny, až vznikne hladká palacinková zmes.
2. Na panvicu rozpálenú na stredný výkon dajte roztopiť kokosový olej a nalejte menšie množstvo zmesi.
3. Robte menšie palacinky veľkosti lievančekov (väčšie by sa mohli trhať).
4. Po pár minútach opatrne obráťte a opečte z druhej strany.
Aké desiate pripravujete deťom vy?
Foto: pixabay.com
