Chudnutie pred letom, chudnutie po lete. Na zhadzovanie prebytočných kilogramov myslíme bez ohľadu na ročné obdobie a riešime ho, či sme štíhle, alebo krv a mlieko. I trendy v ceste za dokonalými krivkami sa menia. Aké sú teraz v kurze?
Low carb: niekde uberiete, inde pridáte
V čom to spočíva? Stručne povedané, eliminujete sacharidy a pridáte tuky. Obmedzenie cukrov môže byť rôznej intenzity. Len ešte malé varovanie, než sa pustíte do diéty. Ak máte akékoľvek zdravotné problémy, radšej vždy svoj plán chudnutia konzultujte s lekárom, aby ste si namiesto plochého bruška a štíhlych nôh nespôsobili závažný zdravotný problém. Ale späť k low carb. Môžete si vybrať z troch variantov:
striktná úroveň – smiete jesť len 30 až 50 gramov sacharidov denne,
stredná úroveň – povolených je 80 gramov sacharidov denne,
liberálna úroveň – môžete si dopriať až 100 gramov sacharidov denne.
Ako to vyzerá konkrétne? Z jedálneho lístka vylúčite cukor, škrobové prílohy, múku, údeniny, priemyselne spracované potraviny a pochutiny. Naopak, zaradíte doň základné potraviny – vajcia, ryby, tuky, oleje lisované za studena, zeleninu, niekedy si môžete dopriať i tučné mliečne výrobky. Tiež môžete jesť orechy, semienka a nízkokalorické bobuľovité ovocie.
Výhodou tejto diéty je vraj to, že zasýti. Nie je nutné jesť ani päťkrát denne, ale napríklad len trikrát. Je dlhodobo udržateľná a šetrná k telu.
Pre koho sa nehodí? Neodporúča sa v tehotenstve a mali by sa jej vyhnúť ľudia s poruchou metabolizmu tukov, geneticky vysokým cholesterolom a s ochorením pankreasu.
Paleo: alebo späť ku koreňom
Táto diéta nie je zase až taká nová, ale stále je obľúbená. Aký je jej princíp? Držať sa hesla: návrat k jedlu našich predkov. Pri dodržiavaní tejto stravy sa musíte rozlúčiť s priemyselne spracovanými výrobkami, ale tiež s obilninami, mliekom, strukovinami i ryžou. Naopak, odporúča sa konzumovať potraviny bohaté na tuky, zeleninu, mäso, vajcia a orechy. V primeranej miere i ovocie. Výsledkom je vraj rýchly hmotnostný úbytok a pekne vypracované svaly. Niektorí výživoví poradcovia sú však voči tejto metóde skeptickí a oponujú, že ľudí príliš obmedzuje, a tým je pravdepodobnejší návrat k normálnej strave. Navyše v nej údajne chýbajú dôležité prvky, ako sú vápnik a vláknina.
Whole30: dajte si tridsaťdenný reštart
Princíp tejto ozdravnej metódy spočíva v odklone od nezdravých potravín a, naopak, v inklinácii k tým pôvodným a zdravším. Z jedálneho lístka vylúčite cukry, a dokonca i tie prírodné – teda žiadna stévia, javorový sirup, skrátka nič sladké s výnimkou ovocia a ovocných štiav!
Ďalej vyradíte obilniny. To znamená pšenicu, žito, jačmeň, ovos, kukuricu, ryžu, proso, bulgur, cirok, amarant, pohánku, namáčané obilie a všetky bezlepkové pseudoobilniny, ako je quinoa, a dokonca i ich klíčky!
Samozrejmosťou je zákaz alkoholu. Nesmú sa však ani akékoľvek mliečne výrobky. Tiež vám pri tomto výpočte napadá, čo máte vlastne jesť? Mäso, morské plody, vajcia, zeleninu, ovocie, veľa dobrých tukov, napríklad z avokáda alebo olív, orieškov a semienok. Optimálne je vraj konzumovať jedlá, ktoré sa skladajú z malého počtu ingrediencií, alebo ešte lepšie jedlá, ktoré nemajú žiadny zoznam pridaných ingrediencií, pretože sú úplne prírodné a priemyselne nespracované.
Whole30 údajne očistí telo, zlepší vašu psychiku a možno sa z tejto formy redukcie hmotnosti stane i závislosť.
Foto: www.pixabay.com, www.pexels.com
