Väčšina odborníkov nás donekonečna nabáda na to, aby sme v lete pili, pili a zase pili. Čo piť okrem vody, aby sme si spestrili pitný režim?
I keď druhým dychom lekári a špecialisti na výživu doplnia, že práve voda je to najlepšie, čo môžeme svojmu telu dopriať, niektorým konzumentom už pri štvrtom pohári tečie takpovediac aj z uší. Pretože všetko, čo sa donekonečna opakuje, začne časom trochu nudiť, prípadne i omrzí. To isté platí i pre vodu, aj keď je skutočne tým najlepším osviežením, ktoré optimálne podporí všetky procesy tela. Lenže my ľudia sme skrátka nevďačné tvory a milujeme pestrosť. Ako si ju teda užiť bez nutnosti siahnuť po presladených limonádach?
Bez citróna to nejde
Je základným prvkom každého osviežujúceho nápoja. Citrón doslova dobíja baterky, navyše zvýrazňuje chuť i v prípade miešania s iným ovocím či bylinkami. A keď už budete mať doma dostatok žltých a kyslých plodov, môžete začať s letnou domácou jednotkou – citronádou. Ako na to?
Budete potrebovať (približne na 1 l):
• 5 citrónov,
• cukor.
Začnite tým, že vytlačíte šťavu zo štyroch citrónov, ktorú zalejete asi 800 ml studenej a čerstvej vody. Osladíte cukrom. Zvyšný citrón poriadne umyjete a nakrájate na osminky alebo kolieska. A pridáte ich do džbána. Následne necháte asi 10 minút v chlade, aby sa prepojili chute. A hotovo!
Využite záhradku
Podobne môžete vytvárať ovocné nápoje s čímkoľvek chutným, čo vám rastie v záhradke. Pre skvelú letnú vodu sa bude rozhodne hodiť mäta či medovka, ale napríklad i bazalka. Vodu s mätou a limetkou už určite poznáte, ak ste však doteraz neskúsili nakrájať do vody šalátovú uhorku, rozhodne sa toho nebojte. Uvidíte, akú príjemnú chuť vytvoríte, keď do litrového džbána s vodou nakrájate práve polovicu uhorky, pridáte asi tri byľky mäty a päť plátkov citróna alebo limetky. Zamiešate, vychladíte a môžete podávať.
Doprajte si smoothie
Je príjemnou kombináciou, ktorá vám dodá nielen tekutiny, ale zároveň i vitamíny a minerály, ktorých obsah je dobré v horúcom počasí, keď sa viac potíme, rozhodne zvýšiť. Známou výhodou tohto nápoja je, že doň môžete pridať čokoľvek, čo vám chutí, prípadne ovocné a zeleninové šťavy zmiešať napríklad i s jogurtom či mliekom. Fantázii sa medze nekladú, ak však hľadáte recept, ktorý nesklame, určite si urobte jahodové smoothie.
Budete potrebovať:
• hrnček jahôd (čerstvých i mrazených),
• pol hrnčeka nízkotučného mlieka,
• pol hrnčeka bieleho jogurtu,
• 2 lyžičky hnedého cukru,
• 2 lyžičky vanilkového extraktu,
• byľky mäty,
• 5 kociek ľadu.
Pustite sa do miešania. Najprv rozdrvte ľad v mixéri, ktorého funkcia to umožňuje. Následne pridajte zvyšok ingrediencií, nalejte do pohára a ozdobte mätou. Ak máte chuť, pokojne pridajte do mixéra napríklad i banán, prípadne lesné ovocie.
Ľadové čaje
Zvládnete ich za chvíľočku a tie domáce sú rozhodne oveľa zdravšie než ich chemické napodobeniny v obchodoch. Postup je jednoduchý. Vezmite si vrecko ľubovoľného čaju, dajte ho do hrnčeka a zalejte iba 100 ml horúcej vody. Nechajte lúhovať asi päť minút. Musí vzniknúť silný a aromatický čaj. Následne vrecko vyberte a čaj oslaďte dvojnásobným množstvom cukru, než si dopriavate obvykle. Do ešte horúceho čaju pridajte asi päť kociek ľadu a dobre premiešajte. Prelejte do väčšieho pohára, pridajte citrón nakrájaný na kolieska, trochu ho do čaju i vytlačte. A nakoniec ešte pridajte ďalších 5 kociek ľadu. Čaj už nemiešajte. Prípadne ho ešte ozdobte mätou.
Aký nápoj pijete v lete najradšej vy?
Foto: www.pixabay.com
