A téli bulik elengedhetetlen kelléke egy szép tűsarkú, néhány kiegészítő és persze nem hiányozhat a repertoárból egy finom pezsgő sem.
Régen a koronázási szertartások alkalmával fogyasztották a pezsgőt, ma azonban elképzelhetetlen, hogy egy bulin vagy ünnepségen ne kerüljön elő egy palack finom italt. De ne feledjük, nem csak és kizárólag a különleges alkalmakkor lehet pezsgőt bontani! A reggelihez, egy-egy fárasztó nap után vagy éppen egy kellemes fürdőzéshez is pompásan illik az ital. Az italozásnak pontos szabályrendszere van, melyeket a kellemesebb és összetettebb élmény kedvéért mindenképp érdemes figyelembe venni. Régebben széles szájú, talpas poharakból itták a pezsgőt, ma már azonban mindenütt átálltak a flőte, de leginkább a tulipán alakú kehelyre. A pezsgős pohárnak nem véletlenül van szára – illik azt fogni. Ez azért fontos, hogy még csak véletlenül se melegítsük fel a kezünkkel feleslegesen az italt. Mindig gondoskodjunk az ital behűtéséről! Szakértők szerint a pezsgőt 5-6°C-ra kell lehűteni, hogy mire a pohárba kerül, elérje 8-10 fok körüli ideális fogyasztási hőmérsékletet. A hűtésnél fontos, hogy ne sokkoljuk a palackot, tehát semmiképpen ne tegyük a mélyhűtőbe. A legideálisabb – és egyben a legelegánsabb is – jégvödörben, jég és víz keverékében lehűteni a pezsgőt. Bontás után is érdemes abban tárolni, hogy megtartsa a kívánt hőmérsékletet. A pezsgőetikett része, hogy a bontás hangtalanul, vagy legfeljebb egy kicsi szisszenéssel történjen, mert a habzással rengeteg értékes ital megy kárba.
