Júliusban hivatalosan is elkezdődik a dinnyeszezon, ami egészen szeptemberig tart – érdemes kihasználni az időt, egyél Te is minél több görög- és sárgadinnyét! Egy átlagos görögdinnye súlya 4-10 kiló, de előfordult már az is, hogy egy termetesebb példánya 20 kilónál is többet nyomott.
Víztartalma nagyon magas, ezért kiváló szomjoltó, ráadásul vízhajtó hatású is. Ez utóbbi tulajdonsága segít abban, hogy megszabadulj a szervezetben felhalmozódott méreganyagoktól – ahhoz, hogy ez megvalósuljon, érdemes dinnyekúrát tartani. Sok értékes összetevőt tartalmaz, bővelkedik például C-vitaminban, káliumban, kálciumban és magnéziumban, viszont kevés kalóriát veszel magadhoz a fogyasztásával. Bővelkedik béta-karotinban, ami hozzájárul az egészséges barnuláshoz, de található benne likopin is, ami pedig a szemedre hat jótékonyan.
Csak olyan dinnyét vegyél, aminek a héja mindenhol ép és egészséges, szép színű. Sokan kinevetik azokat, akik ütögetik a dinnyét, mielőtt kiválasztanák – erre azért van szükség, mert az igazán zamatos, érett görögdinnye mélyebb hangot hallat, mint az éretlenebbek.
Frissítő dinnyekoktél
Hozzávalók: 1 kg sárgadinnye, 2 kg görögdinnye, 4 evőkanál citromlé, szénsavmentes ásványvíz, mentalevél, jégkocka
Elkészítés: Vágd kisebb darabokra a dinnyét (előtte szabadítsd meg a héjától és a magjaitól!), tedd turmixgépbe és csorgasd rá a citromlevet. Dobj be mellé néhány jégkockát és turmixold össze! Öntsd poharakba, adj hozzá hideg ásványvizet, a tetejét pedig díszítsd mentalevéllel!