Most, hogy szezonja van, érdemes minél több őszibarackot fogyasztani, hiszen nem csak finom, de az egészségednek és a szépségednek is jót tesz! Tudtad például, hogy csaknem kilencven százaléka víz, tele van értékes ásványi sókkal, amikből a nagy melegben sokat veszítesz az izzadás miatt. Nem utolsó sorban antioxidánsokban is gazdag, így védelmet nyújt a bőrödnek a korai öregedéssel és a ráncosodással szemben.
Amellett, hogy nagyobb mennyiségű béta-karotint tartalmaz (ami sokat segít az egészséges barnulásban), az őszibarack a szervezet melanin-termelését is fokozza, ez az anyag pedig hozzájárul ahhoz, hogy tovább tartson a napon szerzett barnaságod. Tudtad, hogy a béta-karotin abban is segít, hogy a bőröd feszesebb, rugalmasabb legyen?
Az őszibarack igazán alakbarát gyümölcs, bár némelyik fajtája igazán édes, mégsem tartalmaz sok kalóriát, viszont bőven találunk benne pektint (ebből az almában is sok van!) – ez egy rostféle, ami jót tesz az emésztőrendszerednek, és teltségérzetet ad a fogyasztása után, így nem éhezel meg azonnal.
Tarts baracknapot!
Az őszibarack kedvező tulajdonságait élvezheted akkor is, ha olykor-olykor eszel belőle, ám ha beiktatsz mostanában egy baracknapot, garantáltan feltöltheted a szervezetedet a benne rejlő értékes összetevőkkel! Ennek lényege, hogy minden étkezésednek része legyen az őszibarack, például így:
- – Kockázz fel egy-két friss barackot és öntsd le natúr joghurttal! Hogy további antioxidánsokat vegyél magadhoz, szórd meg a tetejét egy kiskanál lenmaggal és igyál egy bögre zöld teát (hidegen is érdemes megkóstolnod!)
- – Tízóraira és uzsonnára készíthetsz egy vitaminnal teli gyümölcsturmixot, ami feltölt energiával. Ha szeretnél egy igazi antioxidáns-bombát készíteni, akkor narancssárga vagy piros színű gyümölcsökkel tedd színesebbé a turmixot (sárgadinnyével, sárgabarackkal, meggyel stb.) és ha szereted, egy kis gyömbért is reszelhetsz bele!
- – Ebédre egyél grillezett zöldségeket vagy csirkét, a hideg őszibarack köretnek is isteni!
– A vacsorád is legyen könnyű, készíthetsz például egy gyors salátát darabolt barackból, kecskesajtból és zöldsalátából, pirított dióval megszórva és egy kis mézzel meglocsolva