Ovoce k létu patří! Aktuálně je jeho sezóna, v obchodech máme na výběr z mnohem většího množství než v zimních měsících a někteří z nás mají to štěstí, že jim roste i na zahradě. O lepší a výraznější chuti, šťavnatosti a barvě netřeba mluvit, prostě léto a ovoce, to je neodolatelná kombinace.
Ovoce je svěží, lehké a obsahuje spoustu vody, takže nám dodává nejen vitaminy, ale i potřebnou hydrataci. Mnozí z nás navíc nemají v horkých dnech chuť na těžká jídla, proto je ovoce spolu se zeleninou ideálním společníkem, který nás neunaví, ale nabije energií. Po vizuální stránce si množství ovoce (i zeleniny) v pozitivním směru odnese i naše postava.
Někomu stačí ovoce jen tak nakrájet na talířek či připravit ovocnou mísu, ale když máte děti, tento způsob nemusí vždy sklidit úspěch. A možná i vám prospěje změna. Zkuste oblíbené smoothies a podávejte je na různé způsoby!
Pro přípravu dobrého smoothie vám bude stačit i obyčejný tyčový mixér, koneckonců se také nejlépe myje, ale pokud připravujete občerstvení pro celou rodinu, nebude klasický mixér na škodu.
Smoothie se připravuje jednoduše, stačí namixovat ovoce buď s vodou, kokosovým mlékem, nebo třeba s jogurtem. Záleží jen a jen na vašich chuťových preferencích. Výběr ovoce je také na vás. Pokud do dětí nemůžete dostat ovoce či zeleninu, smoothie poslouží jako výborný trik. Skvěle chutná kombinace sladkého banánu, avokáda a lesního ovoce, nebo třeba jablka, mrkve, citronu a datlí.
SNÍDAŇOVÁ MISKA
Smoothie můžete podávat jako nápoj, tedy v tekuté formě s brčkem. Ale jde to i jinak! Například ho servírujte ke snídani do misky. Aby vás i děti snídaně dostatečně zasytila (protože ovoce rychle vytráví), přidejte do smoothie právě už zmíněný jogurt či kokosové mléko nebo ovesné vločky či chia semínka. Misku pěkně ozdobte zbylým nakrájeným ovocem, ořechy, sušeným ovocem a klidně i kouskem nastrouhané čokolády či kokosu.
NANUKY
Pokud se vám podaří připravit příliš mnoho smoothie, zamrazte ho. Jednoduše použijte formičky a udělejte si zdravé domácí nanuky! Děti je milují a vy budete také. Když nevíte, co s časem, a jste kreativní duše, vyzkoušejte „duhové“ nanuky. Každé ovoce (ideálně výrazné barvy) rozmixujete zvlášť a postupně ho vrstvěte. Pro výraznější přechody každou barvu zmrazte zvlášť.
POUZE PRO DOSPĚLÉ
Smoothie využijete i na večerní letní party s přáteli, na holčičí večeři nebo u filmu s partnerem. Do vychlazené rozmixované směsi stačí nalít oblíbený alkohol a drink je na světě! Super je hlavně svěží vodnaté ovoce jako meloun, ananas, broskev nebo pomeranč.
Ať si už vyberete jakýkoliv způsob, smoothie je to nejlepší, co můžete svému tělu v létě dopřát. Snažte se ho ale vždy konzumovat co nejčerstvější, dvě hodiny odstáté smoothie již bohužel za moc nestojí, protože ovoce rychle oxiduje.
