Smoothie je ovocný či zeleninový nápoj, plný vitamínů a chutí. Dnes si řekneme, proč se tento nápoj stal hitem napříč celým světem a zda by si měl získat místo i ve vaší kuchyni.
Koktejl, který vás zachrání, když nestíháte
Nikdo z nás nemá čas ztrácet čas. Ne vždy se nám podaří vstát ráno včas, abychom si stihli umíchat vajíčka nebo uvařit kaši. A právě v takových dnech přichází čas na smoothie. Je to vlastně moderní název pro nápoj, který se u nás dlouho označoval jako koktejl. Jednotlivé ingredience zvolíte podle své chuti, hodíte do mixéru a voilà, snídaně je na světě. Teda vlastně na talíři nebo ještě líp ve sklenici, kterou vypijete dřív, než si rozmyslíte dnešní outfit. Pokud jste zaspali, ale odejít bez snídaně není váš styl, stačí si drink přelít do shakeru nebo jiné dobře uzavíratelné lahve, hodit do kabelky a vypít po cestě v autě nebo tramvaji.
Lehký snack do parných dnů
Pokud vás čas netlačí a chcete si udělat osvěžující letní svačinku, čerstvé ovoce nahraďte zmraženým. Studený mix pak přelijte do misky a navrch přidejte semínka máku nebo lupínky kokosu. Pro vydatnější jídlo můžete ještě posypat oříšky, přidat lžíci jogurtu nebo mascarpone. Dětem jistě zachutná varianta s piškoty.
Pokud vám zůstane mléčný koktejl navíc, klidně ho doslaďte dle své chuti, přelijte do formiček a dejte zamrazit. Domácí nanuky máte rázem hotové (více tipů najdete zde).
Složení je zásadní
Nejlepší na smoothie je jeho variabilita. Záleží jen na vaší chuti a zásobách v lednici, celé to máte ve své režii. Zda si uděláte čistý zeleninovoovocný mix nebo přidáte mléko či jogurt. Můžete experimentovat také s rostlinnými nápoji, zvednou kalorickou hodnotu třeba kokosem nebo přidáním oříškového másla. Oblíbená je také snídaňová varianta s vločkami.
Tak co myslíte, najde si smoothie místo i ve vašem letním jídelníčku?
