Jarní a letní rána mají své kouzlo. Venku je už světlo, a pokud máte balkon či terasu, můžete se nasnídat přímo na čerstvém vzduchu.
Pokud chcete svou rodinu potěšit či překvapit, zkuste svým blízkým připravit nové pomazánky, které si s radostí namažou na čerstvé pečivo. Jsou zdravé, chutné a v krásných veselých barvách.
HRÁŠKOVÁ
Velmi jednoduchá a o to chutnější zelená pomazánka, které se nebudete moci nabažit!
Rozmrazený hrášek rozmixujte dohladka s olivovým olejem, solí a pepřem. Podle potřeby přidejte vodu, aby byla pomazánka vláčná. Ozdobit můžete čerstvými bylinkami, kozím sýrem nebo chilli.
Z ČERVENÉ ŘEPY
Barva této pomazánky potěší hlavně dívky, je totiž růžová!
Rozmixujte uvařenou červenou řepu s hladkým tvarohem nebo bílým jogurtem (podle toho, co máte rádi nebo co najdete v lednici), přidejte cibulku, kterou předtím jemně osmahněte na másle dozlatova, k tomu přidejte trochu soli a hotovo! Pomazánku podávejte s kozím či balkánským sýrem, čerstvou hruškou a pažitkou.
CIZRNOVÁ S MEDEM
Tuto pomazánku můj muž nazývá „slovenský hummus“. Uvařenou cizrnu (klidně použijte i tu z plechovky) rozmixujte s medem, česnekem, olivovým olejem a hořčicí. Podle chuti přidejte ještě sůl a pepř. Tato pomazánka je opravdu lahodná a hodí se i na večer jako dip k zelenině nakrájené na tyčinky. Super alternativa bramborových lupínků! Rozhodně vyzkoušejte!
Tyto pomazánky můžete zředěné se smetanou či jogurtem podávat i jako omáčku na těstoviny, ale rovněž jsou v hustší formě vhodné jako příloha k masu, například místo bramborové kaše. Díky své barvě mohou hráškové a cizrnové pomazánky motivovat děti k jídlu.
Takto jim k jídlu můžete dát i zeleninu, luštěniny či jiné věci, které děti v běžné formě nechtějí jíst. Můžete pomazánky ještě obohatit třeba o květák, brokolici, tofu či kuřecí maso. Červená řepa i hrášek mají výraznou chuť, která se postará o to, že tyto ingredience zůstanou dětmi nerozpoznané.
Dobrou chuť a krásné ráno!
