Hubnutí před létem, hubnutí po létě. Na shazování přebytečných kil myslíme bez ohledu na roční období a řešíme ho, ať jsme štíhlé, nebo krev a mléko. I trendy v cestě za dokonalými křivkami se mění. Jaké jsou teď v kurzu?
Low carb: Někde uberete, jinde přidáte
V čem to spočívá? Stručně řečeno – eliminujete sacharidy a přidáte tuky. Omezení cukrů pak může být různé intenzity. Jen ještě malé varování, než se do diety pustíte. Máte-li jakékoliv zdravotní problémy, raději vždy svůj hubnoucí plán konzultujte s lékařem. Abyste si místo plochého bříška a štíhlých nohou nepřivodily závažný zdravotní problém. Ale zpět k low carb. Vybrat si můžete ze tří variant:
Striktní úroveň – smíte jíst jen 30 až 50 gramů sacharidů denně.
Střední úroveň – povoleno je 80 gramů sacharidů denně.
Liberální úroveň – dopřát si můžete až 100 gramů sacharidů denně.
Jak to konkrétně vypadá? Z jídelníčku vyškrtáte cukr, škrobové přílohy, mouku, uzeniny, průmyslově zpracované potraviny a pochutiny. Naopak do něj zařadíte základní potraviny – vejce, ryby, tuky, oleje lisované za studena, zeleninu, někdy si můžete dopřát i tučné mléčné výrobky. Jíte také ořechy, semínka, nízkokalorické bobulovité ovoce.
Výhodou této diety prý je to, že zasytí. Není nutné jíst ani pětkrát denně, ale třeba jen třikrát. Je dlouhodobě udržitelná a k lidskému tělu šetrná.
Pro koho se nehodí? Nedoporučuje se v těhotenství a vyhnout by se jí měli všichni s poruchou metabolismu tuků, geneticky vysokým cholesterolem a s nemocí slinivky.
Paleo: Aneb zpět ke kořenům
Tato dieta není zase až tak nová, ale stále je oblíbená. Jaký je její princip? Držet se hesla: návrat k jídlu našich předků. Konkrétně: Při dodržování této stravy se musíte rozloučit s průmyslově zpracovanými výrobky, ale také s obilninami, mlékem, luštěninami i rýží. Naopak se doporučuje konzumovat potraviny bohaté na tuky, zeleninu, maso, vejce a ořechy. V přiměřené míře i ovoce. Výsledkem je pak prý rychlý váhový úbytek a pěkně vyrýsované svaly. Někteří výživoví poradci jsou ovšem vůči této metodě skeptičtí. A oponují, že lidi příliš omezuje a tím je pravděpodobnější návrat k normální stravě. Navíc v ní prý chybí důležité prvky, jako jsou vápník a vláknina.
Whole30: Dejte si třicetidenní restart
I princip této ozdravné a hubnoucí metody spočívá v odklonu od nezdravých potravin a naopak k inklinaci k těm původním a zdravějším. Přesněji, vyškrtáte z jídelníčku cukry, ale dokonce i ty přírodní – tedy žádnou stévii, javorový sirup, zkrátka nic sladké, s výjimkou ovoce a ovocných šťáv!
Dále opět vyřadíte obilniny. To znamená: pšenici, žito, ječmen, oves, kukuřici, rýži, proso, bulgur, čirok, amarant, pohanku, namáčené obilí a všechny ty bezlepkové pseudoobilniny, jako je quinoa, a dokonce i jejich klíčky!
Samozřejmostí je zákaz alkoholu. Nesmí se ale ani jakékoliv mléčné výrobky. Taky vás při tomto výčtu napadá, co vlastně zbývá? Maso, mořské plody, vejce, zelenina, ovoce, hodně dobrých tuků – třeba z avokáda nebo oliv, oříšků a semínek. Optimální je prý jíst jídla, která se skládají z malého počtu ingrediencí, anebo ještě lépe jídla, která nemají žádný seznam přidaných ingrediencí, protože jsou zcela přírodní a průmyslově nezpracovaná.
Whole30 prý tělo očistí, zlepší i vaši psychiku a možná se z této formy redukce stane i závislost.
Foto: www.pixabay.com, www.pexels.com
