Žiema iš kiemo išvaryta, pavasaris jau pakeliui, todėl šis laikas yra pats tinkamiausias pradėti ruoštis vasarai. Taip taip. Jau dabar vertėtų kuo skubiau susiimti ir pasirūpinti savo sveikata bei kūno linijomis. Iki vasaros liko mažiau nei 100 dienų, todėl šiandieną pasidalinsiu trejais sveikuoliškais receptais, kurie gali pagelbėti kūno linijas padailinti.
Maistingi pusryčiai
Visi esame užsiėmę, ypač rytais, kai skubame ir lekiame, todėl ne visada spėjame pasigaminti maistingus, bet nekaloringus ir sveikuoliškus pusryčius. Dažniausiai pusryčių patiekalu tampa greit suteptas sumuštinis, kurį suvalgome viena ranka rišant batų raištelį ir jau žingsnį dedant pro duris. Virti kiaušinius ar kepti omletus tikrai užtrunka 10-15 minučių ir ne visi norime ar galime skirti tiek laiko. Bet pusryčius pavalgyti yra būtina. Todėl labai skubantiems siūlyčiau rytais išgerti proteinų kokteilį, suplaktą su bananu ir avokadu. Tai bus ne tik maistinga, bet taip pat labai sveika ir skanu. O ir išgerti kokteiliuką galima einant, važiuojant automobiliu ar viešuoju transportu. Siūlyčiau rinktis mažiau kaloringus proteinus, tuomet juos galėsite pagardinti mėgstamais vaisiais. Pats kokteilio pagaminimas neužtruks nei 5 minučių.
Nemėgstantiems proteinų kokteilių siūlau rinktis smulkių avižinių dribsnių košę, kurią virti reikia vos 2 minutes. Košę pagardinti galima šaukšteliu kakavos, cinamonu ar mėgstamais vaisiais. Vienam žmogui pakanka 50 gramų dribsnių. Virti juos reikėtų su 150 ml pieno ar vandens.
Sveiki ir greiti pietūs
Pietūs yra didžiausias galvos skausmas, ypač dirbantiems žmonėms. Kas dieną nesinori eiti valgyti į kavines ar restoranus, kur maistas tikrai skanus, tačiau taip pat ir kaloringas. Maisto pakavimui į dėžutes dažnai stinga idėjų ar laiko. Aš ieškau idėjų užsienio portaluose, fitneso blogerių tinklaraščiuose. Mikrobangų krosnelėje šildytas maistas irgi nėra itin skanu, todėl renkuosi tokį maistą, kuris net ir šaltas būtų gardus. Šį kartą siūlau išbandyti saldžių bulvių ir gražgarsčių salotas. Viskas, ko reikia (1 porcijai):
- Vidutinio dydžio saldžios bulvės,
- Saujelės gražgarsčių,
- Pusės pomidoro arba 5 vyšninių pomidoriukų,
- Šakelės krapų,
- Mažo agurko,
- Keleto gabalėlių kietojo sūrio,
- Druskos, pipirų ir 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus.
Pagaminimas irgi labai paprastas – saldžią bulvę nuskutam, supjaustome juostelėmis. Pabarstome šiek tiek druskos, pipiriukų, užpilame vieną šaukštelį alyvuogių aliejaus. Bulvių juosteles dedame ant kepimo popieriumi ištiestos kepimo skardos ir kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 9-15 minučių. Kol bulvės kepa – ruošiame salotas. Dedame gražgarstes, įpjaustome agurką, pomidorą, šiek tiek krapų, dedame prieskonius, kietąjį sūrį ir sumaišome salotas su šaukšteliu alyvuogių aliejaus. Skanu, sotu ir sveika! Saldžios bulvės turi labai daug maistingų medžiagų. Sportininkai, norintys „sausesnio“ raumenuko ar gražesnių linijų, pietums dažnai valgo tik saldžiąsias bulves. Todėl ir mums vertėtų įtraukti šią daržovę į savo pietų racioną.
Neapsunkinanti vakarienė
Vakarienę vertėtų pasirinkti tokią, kuri neapsunkintų mūsų organizmo. Vakarienės patiekaluose turėtų būti daug baltymų ir mažai angliavandenių. Aš šiek tiek pamaišau baltymus ir angliavandenius. Dažnai renkuosi lengvas salotas su vištiena, agurkų su lašiša suktinukus ar mano mėgstamiausius – įdarytus avokadus. Būtent šiuo receptu ir noriu su jumis pasidalinti. Šiam patiekalui jums reikės:
- Vieno avokado,
- Pusės pomidoro,
- Pusės mažo agurko,
- Gražgarsčių ar pekino kopūsto,
- Krapų,
- Fetos sūrio,
- Granato.
Perpjauname avokadą per pusę, išimame kaulą ir šiek tiek išskaptuojame avokadą. Visą išskaptuotą masę dedame į dubenėlį. Čia pat pjaustome pomidorą, agurką, gražgarsčių salotas. Tada dedame krapų, keletą gabalėlių fetos sūrio. Pabarstome druskos, pipirų. Viską sumaišome ir dedame į išskaptuotus avokadus. Ant viršaus paberiame keletą granato sėklyčių ir patiekalas paruoštas. Nustebsite, kiek daug skonio suteikia granato sėklos. Bus ne tik skanu, bet ir labai sveika, o ir atrodys itin patraukliai.
Šie trys pagrindiniai patiekalai dienos eigoje yra labai svarbūs mūsų gerai savijautai ir kūno formoms, tačiau tik tiek valgyti per dieną žmogui nepakanka. Tarp pagrindinių patiekalų reikėtų užkandžiauti. Rytais iki pietų siūlyčiau užkandžiauti vaisiais, nes angliavandenių turintį maistą reikėtų valgyti pirmoje dienos pusėje. Po pietų, iki vakarienės, puikiai tiks riešutai, graikiškas jogurtas, trapučiai. Prie viso to – nepamirškite išgerti bent jau 1 litro distiliuoto vandens.
Taigi, ar pasiruošę vasarą pasitikti gražiomis kūno linijomis?