Simona Burbaitė – viena tų retų asmenybių, kurios patraukia savo švytinčia išvaizda, bet sudomina ir nepaleidžia dar šviesesnėmis mintimis. Šįkart apie jas ir kalbėsime – kuo gyvena ir kaip link laimės kasdien artėja viena gražiausių Lietuvos merginų, „Miss Universe Lithuania 2013“ nominantė Simona. Na ir, žinoma, sužinosime, kaip pasitikti pavasarį ne tik stilingai, bet ir puikia savijauta.
Viešojoje erdvėje pasisakai už sveiką gyvenimo būdą. Kokių pagrindinių principų reikia laikytis, norint gyventi sveikai?
Kiekvienas žmogus nusprendžia, kokie principai jam labiausiai tinka, kaip maitinantis jis jaučiasi geriausiai. Aš manau, kad nėra vienos taisyklės, kurią mes galėtume pritaikyti šimtu procentu, be jokių išimčių. Iš tikrųjų vieno stebuklingo recepto neturiu, bet galiu pasidalinti patarimais, kaip aš maitinuosi, kas veikia man ir kokius pokyčius man pavyko įgyvendinti (nes, kaip žinia, prieš septynerius metus svėriau dvylika kilogramų daugiau).
Supratau, kad keistis reikia, bet tai daryti reikia pamažu. Norėjau numesti nereikalingus kilogramus per labai trumpą laiką – tai buvo mano didžiausia klaida, nes tai vedė į badavimą, į alinančias dietas, į persivalgymo priepuolius. Tuomet JOJO efektas – neišvengiamas ir užburtas ratas.
Tad visų pirma keičiau mąstymą, kad maistas nėra mūsų priešas ir jis mums leidžia siekti savo tikslų. Antra, sekė šaldytuvo ir virtuvės spintelių generalinė tvarka – reikėjo peržiūrėti, kokį maistą turiu pati. Ir, galiausia, fiksuoti tai, ką valgau. Man labai padėjo maisto dienoraštis ir maisto fotografavimas, nes tai – vienas iš būdų, padedančių analizuoti, kokias mitybos klaidas darai.
Taigi, mano esminiai principai – jausti saiką, valgyti po nedaug, bet dažniau. Didžiąją dalį angliavandenių stengiuosi suvartoti iki ketvirtos valandos (nors kai kuriems angliavandeniai bus būtini vakare, norint atstatyti organizmo būklę po fizinio krūvio).
Nereikėtų savęs perspausti ir sprausti į kampą – reikia tiesiog atsipalaiduoti, įsiklausyti į savo kūną. Dėl to aš vadovaujuosi taisykle 80/20 – tai reiškia, kad 80 procentų laiko per savaitę aš gyvenu disciplinuotai, laikausi tiek mitybos, tiek darbo režimo, o 20 procentų aš sau leidžiu atsipalaiduoti. Reikia nepamiršti, kad tik sistemingumas ir režimas mus atveda prie siekiamo tikslo – ar tai būtų sportas, ar mityba, ar karjera.
Tas režimas, kaip minėjai, gali pasirodyti kaip „rėmai“, į kuriuos įsispraudi. Kaip pakeisti tokį savo požiūrį?
Išties, nereikėtų manyti, kad tu įsispraudi į rėmus. Juk tu dovanoji savo kūnui geriausia, ką gali dovanoti, ir tik tu renkiesi, kaip tai padarysi. Bent kažkokia sistema vis tiek turi būti, tik kiek ji bus griežta – vėl priklauso tik nuo tavęs.
Taip pat svarbu, ar žmogus anksčiau yra sportavęs ir sveikai maitinęsis, nes kartais galima sau net labiau pakenkti, nei padėti, jei nežinai, kaip teisingai tą padaryti. Mano dietų ir badavimų patirtis tą puikiai patvirtina. Todėl rekomenduoju kuo daugiau skaityti ir domėtis, net jei ir pačiam nepavyksta, profesionalai ir specialistai tikrai paaiškins, o jų paslaugos nekainuoja „banginio“. Reikia nebijoti prašyti pagalbos.
O kokias klaidas dažniausiai daro žmonės?
Mityboje nori sulieknėti dabar ir čia. Tačiau tai turi tapti tavo gyvenimo būdu, o ne trumpalaike dieta. Turi atrasti patiekalus, kurie tau tinka ir patinka, sveika mityba privalo būti skani – reikia tik ieškoti alternatyvų. Iš dalies dėl to pradėjau rašyti ir savo tinklaraštį, jame dalinuosi sveikos mitybos idėjomis, sveikais receptais. O dėl sporto – pradedant sportuoti žmonės dažnai nedrįsta konsultuotis su treneriu ir išsiaiškinti, kaip taisyklingai atlikti pratimus. Visuomet sakau, kad naudingiau bus daryti penkiolika taisyklingų atsispaudimų, nei šimtą penkiolika netaisyklingų.
Be savo minėto tinklaraščio, kur dar patartum ieškoti minčių ir įkvėpimo sveikai gyvensenai? Gal parekomenduosi knygą ir filmą šia tema?
Man asmeniškai labai patiko Michailo Tombako knyga „Kaip sveikai gyventi 150 metų“. Taip pat labai rekomenduoju pamatyti tikrai motyvuojantį filmą – „The Crash Reel“ apie snieglentininką, kuris patyrė rimtą traumą ir buvo prie mirties slenksčio, tačiau sugebėjo vėl atsistoti ant kojų ir įkvėpti kitus savo istorija.
Dažnai motyvaciją žmonės „pameta“. Kaip tu motyvuoji save?
Motyvuoju save požiūriu, kad sveikata ir kokybiškas gyvenimas yra mano pačios rankose. Ir jeigu aš nepasirūpinsiu savimi, niekas kitas už mane to nepadarys. Kalbant apie sportą, man tai tartum meditacija – aš galiu visiškai atsipalaiduoti, nes mano kūnas fiziškai dirba, bet protas ilsisi. Tam svarbu atrasti mėgstamą sportą, kitaip su fizine veikla ilgai nedraugausime. Reikia suprasti, kad sportas yra tarsi maistas mūsų organizmui – mūsų raumenims, smegenims, o be to maisto mūsų kūnas silpsta. Kiekvienas turėtume jausti atsakomybę už save ir tik nuo mūsų priklauso, kaip gerai gyvensime. Taip pat ir su maistu – per maistą žmogus parodo didžiulę meilę sau. Nuo to, kokį maistą valgome, kokios kokybės produktus renkamės šiandien – priklauso mūsų savijauta rytoj. Kiekvienas turėtų rasti savo motyvaciją.
Kaip atrodo tavo sporto rutina?
Jau pusę metų intensyviai sportuoju Tailando boksą. Visiškai įsimylėjau šį sportą ir jo negaliu paleisti. Taip pat sportuoju ir „balance“ treniruotėse, kur lavinami gilieji raumenys, viso kūno pusiausvyra. Dar pamėgau ir pilateso treniruotes. Jas visas maišau tarpusavyje, kad kūnas nepriprastų prie vieno krūvio, nes, pavyzdžiui, boksas yra labai intensyvi kardio treniruotė, o pilatesas ir balanso treniruotės yra ramesnės.
Kaip tau sportas padeda ne fiziškai, bet dvasiškai?
Kaip ir sakiau, man tai – meditacija. Taip, tai tikrai padeda rasti harmoniją, suteikia daugiau pasitikėjimo savimi. Man patinka jausti, kaip aš tampu vikresnė, stipresnė, energingesnė ir kai jaučiu, kad galiu pasiekti užsibrėžtų rezultatų bei padaryti daugiau, nei galėjau vakar – tai veda į priekį.
Koks yra tavo gyvenimo moto?
Sveikata ir kokybiškas gyvenimas yra mūsų pačių rankose. Linkiu nuoširdžiai įsimylėti gyvenimą ir stengtis duoti sau geriausia, ką gali.
Nuotraukų autorius: Vidas Černiauskas