Taip, šiandien vėl kalbėsime apie Pietų Korėją, tačiau šįkart – kitomis akimis. Galbūt jau skaitėte mūsų ankstesnius įrašus apie naujausias Pietų Korėjos mados tendencijas, vietinių gyventojų stilių ar mūsų įvaizdžius, kurtus specialiai šiai kelionei.
Dabar norėtųsi šiek tiek nuklysti nuo „mados vėjų“ ir pasidalinti tuo, kas, mano manymu, taip pat įdomu kiekvienam keliautojui – maistas.
Tiesiog negaliu nepasidalinti įspūdžiais apie korėjietiškos virtuvės ypatybes bei, žinoma, įspūdingą kavinių kultūros fenomeną. Nuo tradicinių ir egzotiškų patiekalų iki mums jau pažįstamų vakarietiškų – čia galima rasti visko ir dar daugiau.
Labiausiai likome sužavėtos mieliausiomis šalies užkandinėmis ir desertinėmis. Tikriausiai dėl to, kad toks pigus gatvės maistas gali būti ir labai gardus.
Mindamos populiariausias gatves Seule aplankėme begalę maisto stendų, pardavinėjančių įvairius vieno ar dviejų kąsnių gardėsius, kurie nustebintų net didžiausius gurmanus. Ten galėjai pamatyti visko: sumuštiniai, blyneliai, vafliai, korėjietiško tipo hot dog‘ai, makaronai, jūros gėrybės ir dar daugiau maisto rūšių. Visai netoliese stovi ir didžiausi restoranai, barai, kavinės. Jos skiriasi nuo mažyčių kioskelių, nes dažnai būna milžiniškos, užimančios net 5 aukštus.
Po šių atradimų nusprendėme, kad konditerija bei tradicinė virtuvė korėjiečių stiprioji pusė, na o vakarietiški restoranai dažnai būna ypatingai brangūs bei ne visada sužavi skoniu.
Kavinės – daugiau nei maistas
Atsigerti kavos ar suvalgyti pyragaitį čia kartais tampa tikra atrakcija. Kačių bei šunų kavinės suteikia lankytojams progą džiaugtis šių mažųjų draugų kompanija bei gurkšnoti kavą ir valgyti pyragėlius tuo pačiu metu. Tokio tipo restoranai po truputį pasiekia ir Europą, tad galbūt didelio įspūdžio jums nepadarys, tačiau ar esate kada girdėję apie meškėnų kavinę? Meškėnai – laukiniai gyvūnai, todėl juos maitinti bei glostyti leidžiama tik specialiame kambaryje, į kurį su kava bei desertu, deja, įeiti neleidžiama, o prieš ten patenkant dar būsite gerai išdezinfekuotas. Tik jauniklius meškėnus darbuotojai atneša tiesiai jums ant kelių ar ant pečių.
Tačiau ne tik gyvūnų kavinės mums paliko įspūdį. Dar ilgai prisiminsime tą kartą, kai užsukome į dramos kavinę, kurioje galėjome apsivilkti princesių, karalienių ar vestuvines sukneles. Mes, žinoma, nekantravome pasimatuoti tradicinį Korėjiečių apdarą Hanbok, pasidaryti nuotraukų bei gurkšnoti kavą ir smagiai praleisti dar vieną popietę Pietų Korėjoje.
Negalime nepaminėti ir tiesiog unikalių bei kas kartą stebinančių kavinių valgiaraščių ir ten esančio milžiniško skonių pasirinkimo. Žalios arbatos bei saldžių bulvyčių skonio latte nuo šiol yra vieni mano mėgstamiausių. Vienoje kavinėje teko paragauti bananų ir espreso skonio pudingų tiesiai iš gėlių vazonėlių bei gurkšnoti cukrinės vatos kavą.
Beje, Pietų Korėjoje ypatingai daug dėmesio yra skiriama vizualiniam pateikimui, ko dažnai nepamatysi Europoje. Mieli piešiniai, spalvos bei pakuočių dizainas tiesiog neleidžia praeiti pro šalį ir kviečia užeiti vidun apžiūrėti visų skanėstų iš arčiau.
Apibendrinant galiu pasakyti, kad į Pietų Korėją galima nuvykti vien tik dėl gardaus maisto. Jis skiriasi nuo europietiškojo, bet skanus ir už prieinamą kainą visiems.
Sužavėtos tokia gausa įvairovės, nusprendėme padaryti daug nuotraukų ir, žinoma, pasidalinti įspūdžiais su Jumis.
