Vasara yra tas metas, kai norisi valgyti skanų, bet sveiką ir mažai kaloringą maistą. Dažniau norime karštus patiekalus iškeisti į gaivius, „vėsius“ užkandžius ar salotas, o į savo maisto racioną įtraukti vasaros teikiamus malonumus – vaisius bei daržoves.
Šiandien siūlau išbandyti egzotikos ir įdomesnių patiekalų mėgėjams skirtas detoksikuojančias arbūzų salotas.
Viskas, ko reikia (dvi porcijos):
Ketvirtadalis vidutinio arbūzo (gali būti ir daugiau);
1 avokado;
125 g šilauogių (tinka ir mėlynės);
Pilnos saujos baziliko;
150 g fetos sūrio.
Paruošimo būdas:
Supjaustome arbūzą nedideliais kubeliais ir išrinkus sėklytes dedame į lėkštę.
Nulupame avokadą, pjaustome nedideliais kubeliais ir taip pat dedame į serviravimo lėkštę. Imame nuplautas ir nusausintas šilauoges ir beriame ant viršaus. Tada dedame baziliko lapelius.
Galiausiai patrupiname fetos sūrio ir… baigta! Gaivios ir nuostabiai skanios salotos paruoštos.
Skonis tikrai nustebins visus – gaivaus ir sultingo arbūzo, saldžių šilauogių ir fetos sūrio skoniai vienas kitą puikiai papildo. Tad ruoškime stalą ir nustebinkime savo šeimos narius ar draugus gražiai atrodančiomis ir tobulą skonį turinčiomis egzotiškomis salotomis!
Skanaus!
