Több növényi táplálék, egészségesebb szervezet: kevés dologban értenek egyet annyira a táplálkozási szakértők, mint ebben. A növényekben lévő antioxidánsok eltávolítják a szervezetből a betegségek kialakulásáért és az idő előtti öregedésért felelős szabad gyököket.
A zöldségek és a gyümölcsök a bennük lévő cukrokkal, rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal a legkülönbözőbb bajoktól képesek megvédeni az embert. Azt kevesebben tudják, hogy a testünknek és a lelkünknek is jót tehetünk azzal, ha a piros, sárga, zöld, lila és fehér zöldségek és gyümölcsök felváltva kerülnek az asztalunkra. A különböző színek másképp hatnak ránk. A vörös képes leginkább feledtetni a szürkeséget. Energiát ad, aktivizál. A vörösnél kissé lágyabb, mégis nagyon meleg narancssárga az egyik legjobb szín a téli depresszió ellen: növeli az életkedvet, az optimizmust. A zöld megnyugtat, illetve pihentető hatású. A kékről azt tartják, az intelligenciára is pozitívan hat. A fehér pedig a tisztaság szimbóluma, látványa is ilyen gondolatokat, érzéseket ébreszthet bennünk. Azt is bebizonyították a kutatók, hogy a élénkebb színű zöldségek, gyümölcsök jóval több hatóanyagot tartalmaznak és hatásosabbak az egészség megőrzése szempontjából, mint a sápadtabb, erőtlenebb fajták. Az égőpiros, húsos paprikák, a sárga, lédús grépfrútok, a zöld kivik, a kék szőlőfürtök, a fehér húsú almák és körték már a látványukkal felüdülést nyújtanak. A szép, színes, illatos gyümölcsöket a szépségipar is egyre több termékben használja. Szőlős, uborkás, barackos, dinnyés krémekkel, pakolásokkal frissítheted föl az arcbőrödet, míg a kézkrémek gyakran tartalmaznak citromkivonatokat. De jótékonyan hatnak a citrusok a fejbőrre és ezáltal a hajra is. A színek jótékony hatása a kiegészítők terén is bizonyított. Minél színesebb lábbelikre teszünk szert annál jobban fogjuk érezni magunkat a bőrünkben! Éljenek a színek!
