Ma már aligha képzelhető el a trópusi gyümölcsök ismerős-különleges íze nélkül egy koktél, gyümölcssaláta vagy multivitamin ital. A nagyvárosokban ma már a szupermarketek polcain sorakoznak a messzi távolból érkező, csodaszép színű és nevű egzotikus termések.
Illatukat pedig számos parfüm, kozmetikai cikk révén ismerjük. A választék nagy. Sorra vettük a legkeresettebbeket, illetve azokat, amelyekhez biztosan hozzájuthatunk Magyarországon. A papaja, vagy trópusi dinnye élénkzöld, körteformájú, lédús gyümölcs, enyhe barackillattal. Magjai nem ehetőek. A legegyszerűbb, ha félbevágjuk a puha gyümölcsöt, kimagozzuk, citromlét csöppentünk rá, és krémes húsát kikanalazgatjuk. Kis kockára vágva gyümölcssalátákba keverhetjük. A kumquats, koktél-, kínai-, vagy törpenarancs Kínából származik. Néhány centis, hosszúkás gyümölcs. A citrusfélék legkisebb változata. A koktélnarancsot világos narancsszínű héjával együtt ehetjük meg. Adhatjuk sült húsokhoz, vagy tehetjük salátába. Sokszor használják díszítésre is. A limetta vagy lime a citrom kerek, vékony, élénkzöld héjú kistestvére. Belseje is zöld, és nemigen van magja. A gyümölcshús lédúsabb, illatosabb, aromásabb a citroménál. Felhasználni hasonlóan lehet, mint a citromot. Koktélok és egyes mártások készítésénél, majd díszítésénél sokan a limettát részesítik előnyben. Az Izraelből származó kakialma vagy kakiszilva gyönyörű, nagy, narancssárga termése éretten sűrű, zselés állagú. A kakialmát úgy lehet harapni, mint az almát. Olaszországban, ahol szintén termelik, nem túl erős sajttal és mézzel tálalják. Guavát már mindenki evett: az egzotikus gyümölcslevek, konzervek egyik elmaradhatatlan alkotóeleme. A perui eredetű, zöldessárga színű gyümölcs körte alakú, világos húsú, sok pici maggal. Hasonlít a kivihez. Ahol sok van, ott kompót, lekvár, zselé, ital készül belőle. Cukortartalma igen magas. A mangó tojás alakú gyümölcse különböző méretű lehet. Színe zöld, piros vagy sárgás. Belül napsárga, illatos, íze átmenet az őszibarack és az ananász között. Közepén nagy, lapos mag van, amit el is ültethetünk, mert előfordul, hogy kihajt.
