trendblog
SHOP
    • Deutschland
    • Österreich
    • Schweiz
    • Česká republika
    • España
    • Italia
    • Lietuva
    • Nederland
    • Polska
    • Slovensko
    • Türkiye
    • United Kingdom
    • Bosna i Hercegovina
    • Hrvatska
    • Slovenija
    • Srbija
  • Fashion
  • Lifestyle
    • Family
      & Kids
  • Entertainment
  • Lookspiration
    • Cipőrandi
2020.10.19 Lifestyle Ágnes Lacza

Gombás fogások, amiknek képtelenség ellenállni

Ha igazi őszies fogásokra vágysz, akkor a gombát nem hagyhatod ki! Íme 3 remek recept:

Mennyei Cukkini-gombás fasírt

Hozzávalók:

  • 1db cukkini
  • 2db tojás
  • 15dkg gomba
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4ek zabpehely
  • 4ek liszt
  • 1csokor petrezselyem
  • bors
  • só
  • olaj (a sütéshez)

 

Elkészítés:

Mossuk meg a zöldségeket, majd a cukkinit reszeljük le egy nagylyukú reszelőn, a héja nyugodtan maradjon rajta. Sózás után összekeverjük, és állni hagyjuk kb. 20 percig. A gombát szintén lereszeljük. A cukkini kiengedi magából a nedvességet, amit bátran csavarjunk is ki belőle teljesen, majd a két zöldséget keverjük össze. Adjuk hozzájuk az egész tojásokat, a zabpelyhet, a lisztet, a fokhagymát reszelve, a petrezselymet apróra vágva és végül borsozzuk. Dolgozzuk össze a masszát, és gyúrjunk belőlük kis fasírtszerű golyókat, forró bő olajban aranybarnára sütjük!

 

Vörösboros gombakrémleves

 

Hozzávalók:

4dkg vaj

3 gerezd fokhagyma

50dkg gomba

1fej vöröshagyma

1dl száraz vörösbor

1l húslevesalaplé

1dl cukrozatlan habtejszín

bors

só

1ág kakukkfű

2ek étkezési keményítő

Elkészítés:

A hagymákat és a gombát meghámozzuk, a vöröshagymát finomra szeleteljük. Egy lábasba a vajat felforrósítjuk, és a zúzott fokhagymát megpirítjuk rajta. A szeletelt gombákat hozzáadjuk és kb. 6 percig pároljuk benne, utána jöhet a vöröshagyma és újabb 3 percig rotyogtatjuk az egészet. Felöntjük a borral és nagy lángon hagyjuk, hogy az alkohol elpárologjon. Ha kész, jöhet az alaplé és a tejszín, a só és a bors és a szárított kakukkfű. Végül pedig a keményítőt egy kis vízzel elkeverjük, és sűrítés céljából a levesünkhöz adjuk. Ha szépen besűrűsödött és nem igényel több fűszerezést, forrón találjuk.

Hagyományos svéd gombasaláta

Hozzávalók:

  • 25dkg gomba
  • 2gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • 1fej vöröshagyma
  • só
  • őrölt bors
  • 7dkg sűrített paradicsom
  • 35dkg darabolt konzerv paradicsom
  • 1db babérlevél

Elkészítés:

A gombát tisztítás után vékony szeletekre vágjuk, míg a hagymákat apróra. Egy serpenyőben olajat hevítünk és az apró fokhagymát és vöröshagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a gombaszeleteket is. Addig pirítjuk őket, amíg az összes lé el nem párolgott, majd sózzuk és borsozzuk. Hozzáöntjük a sűrített paradicsomot, egy kis pirítás után jöhet a konzerv, reszelünk rá megmosott citrom héját, és frissen is facsarunk bele egy keveset. Végül beletesszük a babérlevelet és az egészet sűrűre főzzük. Hidegen tálaljuk, de előtte a babérlevelet távolítsuk el.

Cipőrandi
665

Ez is érdekelhet...

3 csábító fogás nem csak...

Egzotikus kuszkusz ínyenc csirkecsíkokkal Hozzávalók: 300 g kuszkusz 250 g csirkemell egy kisebb fej vöröshagyma kevés olívaolaj 4 dl főzőtejszín... tovább>>

A tökéletes otthoni spa élmény...

Itt az ideje, hogy hazavigyük a fürdők és wellnessközpontok nyújtotta spa élményt. Persze otthon fürdőzni nem ugyanolyan, mint a fürdőkben,... tovább>>

Téli álom – a lelassulás...

A rövid nappalok, a zord időjárás, a jellemzően vitaminhiányos állapot, mind-mind hozzájárulnak az aluszékonysághoz. Nem kell küzdeni ellene, engedjük meg... tovább>>

Csak természetesen! Tisztítsd...

Az aromaterápia módszerét már a 30-as évektől használják, amely az illóolajos növények gyógyhatású felhasználását jelenti. A vízgőz felett párologtatott és... tovább>>

4 tipp a skandinávoktól, hogy a...

Talán elsőre furcsa lehet, hogy mi itt a Kárpát-medencében mit is leshetnénk el a skandináv népektől, pedig bizony van mit... tovább>>

Kreatív hobbik, amikkel...

Az ősz beköszöntével két dolgot mindenképpen érdemes csinálni, attól függően, hogy milyen az időjárás. Menj el kirándulni, aztán pedig a... tovább>>

Idényzöldségek a tányéron! 3...

A hőmérő higanyszála egyre kevesebbet mutat, kint hamarosan röpködni fognak a mínuszok, éppen ezért nem árt a rendelkezésünkre álló, szezonális... tovább>>

5 szépségápolási tipp, amit...

Minden évszaknak megvannak a maga nehézségei, és ha a bőrünk ápolására gondolunk, akkor ez fokozottan igaz. Ha ugyanis az időjárás... tovább>>

Teremts meghitt hangulatot a...

Egyre korábban sötétedik és bizony egyre később kel fel a nap, így kénytelenek vagyunk az otthoni lámpákat is sűrűbben kapcsolgatni.... tovább>>

Ezért edd rendszeresen a szezon...

Az őszben a sütőtök illat a legjobb. Mindegy, hogy krémlevest készítesz belőle vagy a lattéd fűszerezed vele, mindenképp remek választás!... tovább>>

Aromaterápiával vedd fel a...

Ősszel rendszerint felülkerekedik rajtad a letargia? Ha jobban belegondolunk, ez nem meglepő, hiszen a meleg időszak felfokozott állapotából egy sokkal... tovább>>

3 klasszikus magyar almás süti...

A klasszikus vasárnapi ebéd húslevessel kezdődik és süteménnyel ér végett. Ha bármelyik is elmarad biztosan hiányérzetünk támad, hogy ezt elkerüljük... tovább>>

Szőlőmagolaj a szépségápolásban...

Bátran említhetjük a szőlőt csodaszerként. Rengeteg felhasználási módját ismerjük, melyek mind pozitív hatással vannak a szervezetünkre. Fogyaszthatjuk gyümölcsként, ezzel vitamin... tovább>>

A szőlő 3+1 jótékony hatása a...

Az ősz egyik emblematikus gyümölcse a szőlő, mely amellett, hogy népszerű finomság, rengeteg jótékony hatással bír. Erre utal az is,... tovább>>

3 illatjegy, ami hamisítatlanul...

Az évszakok változásával a hangulat is változik, az ősz mélyebb, föld közeli színeivel, testesebb illataival romantikát kölcsönöz a hétköznapoknak is.... tovább>>

3 strandfrizura, amit 5 perc...

A strand szettet igazán egy könnyen elkészíthető frizurával tudod megkoronázni. Ezekkel az egyszerű hajviseletekkel nem kell sokáig bajlódnod, és egésznap... tovább>>

Bloggerek

Ágnes Lacza

Ágnes Lacza

Barbara Cziegler

Barbara Cziegler

Iratkozz fel!
Hírlevél
  • Kapcsolat
  • Impresszum
  • ADATVÉDELEM
  • Üzletlista
  • Blogger
  • Shop

© Shoelove by Deichmann