A klasszikus vasárnapi ebéd húslevessel kezdődik és süteménnyel ér végett. Ha bármelyik is elmarad biztosan hiányérzetünk támad, hogy ezt elkerüljük nézzünk meg néhány receptet, az őszi hónapok kikerülhetetlen gyümölcsével, az almával. A legjobb almás pitét biztosan mindenkinek a nagymamája készíti, de gyakorlásnak ezek az egyszerű almás sütik tökéletesek.
Almás-fahéjas bögrés süti
Hozzávalók:
3 db tojás
fél bögre porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 bögre olaj
1 csipet só
3 mk fahéj
2 bögre liszt
1 mk szódabikarbóna
4 bögre alma
Elkészítés:
A tojásokat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük. Ezután hozzáadjuk az olajat, a fahéjat és a sót. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, majd az egészet a tojásos masszához adjuk. Az így kapott tésztát, a sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejére megtisztított, almaszeleteket halmozunk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, majd 30 perc alatt készre sütjük.
Almás zabpehely golyók
Hozzávalók:
10 dkg zabpehely
5 dkg kókuszreszelék
1 tk cukrozatlan kakaópor
2 ek porcukor
1 tk fahéj
1 ek méz
3 db alma
Az elkészítése roppant egyszerű, a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, a kakaóport, a porcukrot és a fahéjat egy tálban összekeverjük, majd mehet hozzá a méz és végül belereszeljük a megtisztított almákat is. Az egészet alaposan összedolgozzuk, majd tetszés szerint kis golyókat formálunk belőlük, amiket aztán kókuszreszelékben meghempergetünk. Azonnal fogyasztható!
Almás crumble
Hozzávalók:
15 dkg liszt
10 dkg cukor
10 dkg vaj
8 dkg dió
2 db alma
mazsola
8 dkg mogyoró
Elkészítés:
A lisztet, a cukorral, a vajjal, a dióval és a mogyoróval összemorzsoljuk. Kivajazunk egy tortaformát, ahová a megtisztított és kockákra vágott almákat belehalmozzuk, megszórjuk tetszés szerint mazsolával, és végül rámorzsoljuk a tésztát. A sütőben 30 percig, alufóliával lefedve 175 fokon sütjük, majd újabb 5 percig fólia nélkül pirítjuk a tésztánkat, ami ezután el is készül.
