Céges buli, kellemes parti – csodaszép, finomságokkal megrakott svédasztalok. Ilyenkor könnyű elcsábulni. Viszont sokszor a pöttöm, ártatlan külső igazi kalóriabombákat takar.
-Olívabogyó
Sok, de egészséges zsírt tartalmaz. Ennek ellenére bőven elég belőle egy maréknyi. Paradicsommal, mozzarellával és gyümölcssalátával kifejezetten finom mediterrán menü.
-Sajtfalatka
Fehérjében és kalciumban gazdag, tehát jó a csontoknak. De vigyázat, mert a sajt nagyon zsíros étel, ezért kombináljuk dinnyével, vékonyra szelt sonkával és egy hatalmas adag gyümölcssalátával. Ha farkaséhesen érkezünk a buliba, megehetünk mellé egy adag tésztasalátát is.
-Paradicsom mozzarellával
Kenyérrel és néhány fasírtgolyóval kiegészítve ez a vitamin- és fehérjegazdag klasszikus igazi, laktató főétellé változik. Előételnek vagy desszertnek együnk hozzá egy szelet dinnyét pármai sonkával! Mennyei esti menü.
-Lazacfalatkák
A lazacban lévő Omega-3 zsírsavak jót tesznek a véredényeknek. Még a ballasztanyagban gazdag teljes őrlésű kenyérnél is jobb! Köretnek együnk mozzarellát paradicsommal, esetleg friss zöldségeket.
-Fasírtgolyók
Sok vasat és fehérjét tartalmaznak, de zsírosak is. Szósznak ezért mustárt, ketchupot vagy édes-savanyú mártást válasszunk hozzá tartármártás helyett.
-Ráksaláta
A rákban sok a jód, de általában zsíros majonézzel kínálják. Hogy jól lakjunk, együnk mellé kenyeret (ha lehet, teljes kiőrlésűt). Könnyű, vitaminban gazdag desszertet, esetleg gyümölcssalátát.
-Tésztasaláta
Vigyázat, a majonéz és a benne lévő húsok miatt teljes értékű főételnek tekinthető! Ezért legfeljebb néhány szelet paradicsomot (mozzarella nélkül) együnk hozzá, előételnek dinnyét pármai sonkával, utána egy kis adag gyümölcssalátát.
-Gyümölcssaláta
Egy desszert, amivel sohasem bűnözünk: csupa vitamin, ásványi- és ballasztanyag, zsír- és kalóriaszegény. Előtte ezért bátrabban szedhetünk egy marék olívabogyót, egy közepes adag tésztasalátát, és két-három fasírtgolyót.
-Tiramisu
Zsírban gazdag mascarpone és cukros piskóta, nem csoda, hogy egyetlen adag 500 kalóriát rejt. Előtte tehát vigyázva falatozzunk. Megengedhetünk magadnak egy kis dinnyét pármai sonkával, esetleg némi paradicsomot teljes kiőrlésű kenyérrel.
