Mivel szervezetünknek a téli hónapokban különösen nagy támaszra van szüksége, következzen néhány tipp, amivel kivédhetjük a januári mélyrepülést. Készüljünk már most és így nem esünk letargiába és az egészségünk sem fogja megsínyleni!
Az emberek többsége tisztában van vele, hogy a friss levek sokkal egészségesebbek, mint az üdítőitalok, a kávé, a tea vagy a szeszes italok. A vásárlók azonban nem tudják – nem tudhatják –, hogy sok dobozos, palackozott vagy kartondobozba csomagolt lé nem az az éltető nedű, aminek a reklámok feltüntetik. Kevéssé ismert tény a valódi levek és a lészerű italok különbözősége. Ez utóbbiakat sűrítményekből készítik, és a belőlük készített italok minőségét a hígításukra használt víz alapvetően meghatározza, ez pedig könnyen lehet akár ipari víz is. A figyelmeztetések terjedelmes listájához hozzá kell tenni az adalékanyagokról szóló szentenciát. Az élelmiszergyártók rutinszerűen tesznek készítményeikbe mesterséges színezékeket és ízesítőt: cukrot, kukoricaszirupot, sót, tartósítószereket. Természetesen ezeknek az italoknak a fogyasztása sem jár végzetes következményekkel, de „natúrnak” vagy „egészségesnek” nevezni őket megtévesztés. Ha a legegészségesebb alternatívát keressük, igyunk tiszta, friss leveket, melyeket magunk készítünk otthon, valamilyen elektronikus lényerővel. A kulcsszó mindig a „friss” legyen. A friss gyümölcs- és zöldséglevek a vitaminok, ásványi anyagok, enzimek és egyéb fontos összetevők gazdag tárházát alkotják, fokozzák és kiegészítik az egyes tápanyagok értékét. Mivel emésztőrendszerünk könnyen megbirkózik velük, a bennük lévő tápanyagok kis energiaráfordítás árán fejtik ki jótékony hatásukat. Természetesen sok érv szól amellett, hogy olyan zöldséget, gyümölcsöt és egyéb növényeket fogyasszunk, melyek a környékünkön teremnek.