Odavagy a jó bulikért, koncertekért és a finom ételekért? Használd ki az idei nyár megannyi szabadtéri rendezvényét. Ha pedig akad némi szabadidőd, és szeretnél az otthonodba is egy kis fesztiválhangulatot teremteni, készítsd el a partiarcok kedvenc ételét!
A hamburger az az étel, ami míg világ a világ, soha nem megy ki a divatból. Ráadásul nem csak azért szeretjük, mert rendkívül laktató és könnyen elkészíthető, hanem remekül passzol azokhoz a rendezvényekhez is, melyek nem hiányozhatnak a legjobb nyári programfelhozatalból. Aki megakarja tanulni a házi hamburgert, jó ha még most lepattan a legközelebbi közértbe és beszerez 50 dkg darált marhahúst (zsírosabb, pl. comb), 1 db közepes vöröshagymát, sót, borsot, 8 db hamburger bucit, 1 fej salátát (fejes vagy jég), 2 db közepes paradicsomot, 1 db fehér hagymát, 8 szelet sajtot, ketchupot, mustárt, majonézt
A húst sóval, borssal, apróra vágott vagy reszelt hagymával keverd össze és formálj nyolc kb. 11-12 cm átmérőjű, 1 cm vastag pogácsákat a masszából. Süsd ki a pogácsákat (ha kerti grill rácsán sütöd, érdemes előtte lefagyasztani a pogácsákat, hogy sütés közben ne essenek szét, de tálcán vagy tűzhelyen serpenyőben is kisütheted). Ha megvagy, a salátát mosd meg, szedd leveleire, tépkedd el a hagymát, az uborkát és a paradicsomot karikázd fel. A sajtot szeleteld fel, a zsömléket vágd félbe. Utóbbit érdemes a hús sütése közben a kisülő zsírban kicsit megpirítani. A megpirított zsömle aljára tedd a sajtot, rá a forró húspogácsát, majd salátalevelet, és a paradicsomot-, hagymát-, uborkakarikákat. A zsömle tetejét kend meg mustárral, ketchuppal vagy majonézzel (ízlés szerint akármelyikkel), majd illeszd össze.